Finansowane przez Unię Europejską. Wyrażone poglądy i opinie są jednak poglądami i opiniami wyłącznie autora/autorów i niekoniecznie odzwierciedlają poglądy Unii Europejskiej ani Europejskiej Agencji Wykonawczej ds. Edukacji i Kultury (EACEA). Ani Unia Europejska, ani EACEA nie ponoszą za nie odpowiedzialności.
nie tylko pogłębienie wiedzy teoretycznej o współpracy gospodarczej w duchu biodynamiki, lecz także tworzenie praktycznych narzędzi wspierających transformację systemu żywnościowego w kierunku większej odpowiedzialności społecznej i ekologicznej.
Projekt bada wpływ koncepcji biodynamicznej na ekonomię gospodarstw rolnych. Zastosowane podejście wykracza poza klasyczne wskaźniki biznesowe, uwzględniając tzw. „usługi społeczne” i ekologiczne.
Program analizuje łańcuchy wartości, które próbują wdrażać model gospodarki asocjacyjnej. Polega on na partycypacyjnym kształtowaniu współpracy między producentami, przetwórcami i konsumentami.
Projekt ma silny charakter naukowy – jest realizowany we współpracy z polskimi i niemieckimi uczelniami (m.in. SGGW w Warszawie oraz Uniwersytet w Giessen) w formie dwóch prac doktorskich.
EVA Farm New (BDEconomy) to międzynarodowy, niemiecko-polski projekt badawczy poświęcony analizie społeczno-ekonomicznych aspektów stowarzyszeniowego (asocjacyjnego) modelu gospodarowania w rolnictwie biodynamicznym oraz ekonomicznym zagadnieniom pojedynczego gospodarstwa biodynamicznego.
Projekt koncentruje się na badaniu całego łańcucha dostaw produktów biodynamicznych poczynając od analizy ekonomicznych założeń gospodarstwa, powiązań między biodynamicznymi gospodarstwami rolnymi a rynkiem i społeczeństwem, ze szczególnym uwzględnieniem sposobów tworzenia sprawiedliwych i zrównoważonych łańcuchów wartości w sektorze rolno-spożywczym. Analizowane są zarówno procesy zachodzące na poziomie pojedynczych gospodarstw, jak i w szerszym kontekście ekonomicznym i społecznym.
partnerów strategicznych projektu
naukowców zaangażowanych w projekt
seminariów i szkoleń naukowych
Prezes Stowarzyszenia Demeter Polska, menedżer z ponad 25-letnim doświadczeniem w zarządzaniu organizacjami i projektami. Interesuje się ekonomicznymi aspektami rolnictwa ekologicznego oraz badaniami naukowymi w zakresie rolnictwa biodynamicznego.
Jest koordynatorem badań w Demeter e.V., członkiem zarządu Instytutu Badawczego Forschungsring oraz członkiem Kręgu Przedstawicieli Sekcji Rolnictwa Goetheanum.
Jest dyrektorem zarządzającym Instytutu Zarządzania w Rolnictwie i Ekonomii Żywności (IBAE) na Uniwersytecie Justusa Liebiga w Gießen. Kieruje programem magisterskim w zakresie zrównoważonych systemów żywnościowych (NEWI)
posiada tytuł magistra ekonomii zrównoważonej żywności i jest doktorantką w projekcie „BD Economy”. Jej zadaniem w ramach projektu jest badanie biodynamicznych łańcuchów wartości.
Jest profesorem ekonomii i dyrektorem Instytutu Ekonomii i Finansów w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Potencjał gospodarstw biodynamicznych i łańcuchów wartości stowarzyszonych dla zrównoważonej transformacji przemysłu spożywczego z perspektywy ekonomicznej.
Łańcuch wartości produktów biodynamicznych opiera się na koncepcji gospodarstwa jako zamkniętego organizmu. W przeciwieństwie do konwencjonalnych modeli.
Czytaj dalej
Ekonomia rolnictwa biodynamicznego różni się od modelu intensywnego przede wszystkim podejściem do kapitału naturalnego oraz długoterminowej rentowności.
Czytaj dalej
Gospodarka asocjacyjna to unikalny model ekonomiczny nierozerwalnie związany z rolnictwem biodynamicznym. Został on sformułowany przez Rudolfa Steinera w ramach koncepcji trójpodziału organizmu społecznego.
Czytaj dalej
Odporność gospodarstw biodynamicznych – wyzwania i szanse. W dobie destabilizacji klimatycznej i gospodarczej, odporność (rezyliencja) stała się kluczowym pojęciem w rolnictwie.
Czytaj dalej
Gospodarka asocjacyjna to unikalny model ekonomiczny nierozerwalnie związany z rolnictwem biodynamicznym. Został on sformułowany przez Rudolfa Steinera w ramach koncepcji trójpodziału organizmu społecznego.
Czytaj dalejAnaliza łańcuchów wartości: Przyglądamy się modelowi gospodarki asocjacyjnej, która opiera się na współpracy i zaspokajaniu potrzeb wszystkich uczestników rynku, a nie tylko na maksymalizacji zysku.